버섯을 재배하기 위해서는 원균을 배양, 증식시켜 접종원을 만들고, 그 접종원을 배지에 배양하여 종균을 만드는 복잡한 과정을 거치기 때문에 전문적인 지식을 필요로 한다. 우량 버섯종균의 생산과 버섯 재배기술을 개발·보급하여 농가부업과 소득증대에 이바지 할 수 있는 지능인력을 양성하고자 함.

○ 직무내용 :
국가 공공기관이나 민간기업 종사자 또는 개인이 버섯의 새로운 품종개발을 위해서 교배․돌연변이 유발․형질전환․선발 등의 육종행위를 수행하고, 선발된 신품종의 가장 적합한 재배조건과 번식방법을 확립하며, 우수한 성능을 가진 품종의 종균을 효율적으로 생산․번식시키며, 종균검사 및 종균보증 등의 직무 수행

○ 수행준거 :
1. 버섯 종균의 원균 증식배지 제조 작업을 할 수 있다.
2. 종균 배양을 위한 무균실 관리 요령(을) 숙지 할 수 있다.
3. 원균 이식 기술을 습득 할 수 있다.
4. 대상 버섯에 따른 종균 배지를 제조 할 수 있다.
5. 우량한 종균을 판별할 수 있다.
6. 종균의 배지를 살균할 수 있다.
7. 현미경 사용을 능숙하게 할 수 있다.

일반인 누구나 가능 (학생, 주부, 직장인, 실업자, 자영업자, 군인, 공무원,교사 등 누구나.

*본과정은 평생교육바우처카드 소지자 수강이 가능합니다.

일반자비 350,000원(교재, 재료지급)

※교육비 결재안내
1.온라인입금계좌 농협은행 351-1316-5234-33 예금주:(주)서울정보문화
2.신용카드/직불카드 결재는 홈페이지에서 카드결재(홈페이지 수강신청 후 가능함)
3.방문하여 현금결재 또는 신용카드/직불카드 결재
4.카드가맹점 전화결재 요청시 결재카드정보에 의한 비대면 결재

*평생교육바우처카드 결재는 방문결재만 가능합니다.

실기
1.안전수칙
2.포자 채취 방법
3.조직 분리 방법
4.PDA배지 제조
5.고압살균기 사용방법
6.분주방법
7.종균 종류별 제조 과정
8.면전방법
9.원균 계대배양
10.기출 실기문제 개인별 실습

*국가기술자격증 출제기준에 따른 완벽한 실습

평일반 (월) 오후 14:00~16:30 저녁 19:00~21:30 3일완성
주말반 (토) 오후 14:00~18:00 2일완성

① 시 행 처 : 한국산업인력공단
② 교육기관 : SDC평생교육원
③ 시험과목
- 필기 : 1. 종균제조 2. 버섯재배
- 실기 : 버섯종균작업
④ 검정방법
- 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분)
- 실기 : 작업형(1시간 정도)
⑤ 합격기준
- 필기 : 100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
- 실기 : 100점을 만점으로 하여 60점 이상

- 필기시험의 내용은 고객만족>자료실의 출제기준을 참고바랍니다.

- 작업형은 버섯종균제조 능력을 평가(공개문제 참조)

-자영업에 종사하거나, 버섯재배업체, 버섯종균업체에 진출할 수 있다.「종자산업법」 에 따라 종자관리사로 진출할 수 있다.
-우리나라에서 재배되고 있는 버섯의 종류는 12종에 불과하나 버섯재배는 소득이 높아 농가 소득작물로 각광을 받고 있으며, 국민 소득이 높아짐에 따라 버섯이 고급식품이면서 건강식품으로 알려져 기호식품인 버섯 을 선호하게 되어 소비량이 증가하고 있다.
-버섯은 세계적으로 매년 12%씩 증가되고 있으며, 우리나라에서도 버섯 소비량이 외국 보다는 낮으나 생산, 소비가 매년 4%씩 증가되고 있어 앞으로 발전될 가능성이 높다.
-버섯재배지역은 전국적으로 분산되어 있고, 품목별로 조직체 육성이 미흡다고 대규모 농가도 부족한 실정이다.
-최근에는 버섯재배사가 조립식, 블록식으로 바뀌고, 환경(온도, 습도)조절 도 자동화되는 추세이다. 앞으로는 공장재배로 바뀔 것으로 예측되어 과학적인 재배공법이 보편화 될 것으로 예상된다.
따라서, 우수한 종균보급의 필요성도 증가될 것이며, 많은 기술 개발을 필요로 하는 분야이다. 최근 응시자수가 크게 증가하고 합격자수도 증가하는 추세이다.

-수료후 창업 희망자는 창업컨설팅 진행하여 드림니다.

1.전화접수
2.홈페이지 온라인접수
3.방문접수

신분증

※ 원서접수시간은 원서접수 첫날 10:00부터 마지막 날 18:00까지임